Quesadilla je jídlo pocházející z mexické kuchyně. Základem pokrmu je tortilla, která je naplněna sýrem. V současné době se sláva tohoto pokrmu šíří z Mexika do Spojených států a odtud do Evropy. U nás je kromě quesadilly velmi populární také burrito či taco.
3 lžíce taveného sýra
2 celozrnné tortilly
2 lžičky hnědého cukru
1 lžíce másla
skořicový cukr na posypání
Příprava
Rozetřeme vrstvu sýra na tortillu, posypeme hnědým cukrem a skořicí a přiklopíme druhou tortillou, takže nám vznikne sendvič. Na pánvi roztopíme máslo a na něm osmahneme tortillu dozlatova z obou stran. Na talíři ji rozkrojíme na čtvrtky, posypeme skořicovým cukrem a zatepla podáváme.
Výsledné jídlo můžeme v závěru nazdobit šlehačkou nebo zmrzlinou, která ještě více podtrhne jeho lahodně sladkou chuť. Hodí se jako dezert pro každou příležitost.
Zatím článek nikdo nekomentoval. Buď první!
Stále častěji můžeme v obchodech narazit na potraviny, označené předponou „BIO“. Co to jsou biopotraviny? Je to jen jeden z mnoha módních trendů, nebo jde o revoluci ve stravování a ve zdravé výživě? Přečtěte si náš krátký článek, ve kterém Vám objasníme některá základní fakta o biopotravinách.
