Příprava tohoto salátu s italským nádechem je rychlá a snadná a pro suroviny nemusíte běžet daleko. Obvykle stačí zapátrat ve vlastních zásobách. Přitom chuťově skvělá kombinace rajčat a česneku potěší mnohého labužníka.
6 rajčat (nejlépe v biokvalitě)
3 stroužky česneku
špetka sušené nebo několik lístků čerstvé bazalky
2 lžíce olivového oleje
Příprava salátu
Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky. Nakrájená rajčata
rozdělíme rovnoměrně do dvou misek. Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme
příčně na plátky. Česnek nasypeme na rajčata v miskách.
Dochucení salátu
Čerstvou bazalku natrháme nebo nakrájíme na kousky. Směs rajčat a česneku posypeme sušenou nebo nakrájenou čerstvou bazalkou. Nakonec každou misku zakapeme lžící olivového oleje.
Salát se hodí jako příloha k hlavním jídlům. Dobře doplňuje těstovinová jídla nebo jídla s drůbežím či rybím masem. Samotný může posloužit jako zdravá svačinka.
Zatím článek nikdo nekomentoval. Buď první!
Stále častěji můžeme v obchodech narazit na potraviny, označené předponou „BIO“. Co to jsou biopotraviny? Je to jen jeden z mnoha módních trendů, nebo jde o revoluci ve stravování a ve zdravé výživě? Přečtěte si náš krátký článek, ve kterém Vám objasníme některá základní fakta o biopotravinách.
