Téměř každý se při nákupu potravin setkal s pojmem „éčka“. Ano, řeč je o přísadách, které jsou ve složení výrobku označovány písmenem E a číslem. Podívejme se, co se za těmito označeními ve skutečnosti skrývá.
Máte zmatek v jednotlivých aditivech? Nevíte, k čemu slouží? Připravili jsme pro vás přehledovou tabulku. Může vám posloužit pro lepší orientaci, například při nákupu. Také se dozvíte, jestli jsou dané přísady opravdu tak škodlivé, jak se o nich píše.