Knedlíky, maso a omáčka. Tradiční obědové menu se z českých školních jídelen pomalu vytrácí. Ve vybraných stravovacích zařízeních pro děti dnes najdete spoustu zeleniny, ovoce, luštěnin a libového masa v biokvalitě. Může za to projekt BIO do škol i rostoucí poptávka po biopotravinách. O biopotravinách se totiž nejen hodně mluví, ale také se více kupují.