Sladký staročeský jahelník je zdravým mlsáním. Jáhly obsahují vitamíny řady B a některé zdraví prospěšné minerály, jakými jsou například fosfor nebo hořčík. Kromě toho jsou lehce stravitelné. A díky svému složení je jahelník vhodný při bezlepkové dietě.
Houbový ovar je další z kulinářských bezmasých alternativ. Zatímco ten pravý vepřový nechybí na žádné zabijačce, jeho houbovou variantu si snadno připravíte po letní vycházce do lesa.